三碗不过岗酒馆御营坝总寨 |
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这家店面不是很大,但是生意不是一般的好,店面装修也很有特色,门口挂满了红灯笼,店内的各种土碗、酒坛...也是让人仿佛穿越到了古代,连菜品都是用竹简做的圣旨。店内菜品味道不错,整体口味偏辣,而且份量也十分充足。
图片中是笔者在此店吃饭留影,这是一道正宗的配菜鱼,三碗不过岗老板王成是本地人,三十出头一直从事餐饮行业多年,从做厨师开始一直想把自己的品牌走向全国,目前在北京与浙江等地有多家分店。这里有不拘常法的重复烹饪,复合调味,中菜西做,老菜新做,北料南烹,看似无心,实乃妙手天成,从而收到出奇制胜的效果!在这里总有精彩不期而遇,从这儿到那儿,带上好胃口与好心情就行。

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